Ba'zilar chin yurakdan ovqat pishirishni yaxshi ko'radilar, boshqalari esa sevimli restoranidan ovqat buyurtma qilishni yoki uni olib ketishni afzal ko'radi (sizni ayblamaymiz).
Siz birinchi yoki oxirgi bo'lasizmi, uyingizda ishonchli idishlar to'plami bo'lishi kerak.Lekin biz buni tushunamiz: har bir kishi, ehtimol, shaxsiy ehtiyojlariga (va hamyoniga) mos keladigan bir oz boshqacha narsani qidiradi.
Shunday qilib, siz Made In’dan yopishmaydigan idishlarni yoki Caraway’dan sopol idishlarni, eng arzon variantni yoki kimgadir sovg‘a qilish uchun eng yaxshi idishlarni qidiryapsizmi, biz sizga yordam beramiz.
Biz siz uchun mashaqqatli ishlarni qildik va sevimli taomlaringiz bilan eng yaxshi taomlarni (yoki qoldiqlarni) taqdim etish uchun eng yaxshi kostryulkalar brendlarini topdik.
Kostryulkalar va pishiriladigan idishlardan tortib bosimli pishirgichlargacha bo'lgan hamma narsani sotadigan ishonchli do'konlarni kashf qilish uchun o'qing.
Har bir to'plamdagi har bir mahsulot foydalanuvchi ko'rsatmalariga muvofiq sinovdan o'tkaziladi - makaron va soslar skovorodkada pishiriladi, bifshteks va yon tomonlar wokda pishiriladi, sho'rvalar, pishiriqlar va nonlar Gollandiyada tayyorlanadi.Pechda tayyorlangan.Biz ularni odatdagidek ishlatib, issiqlikni kuchaytirdik va ba'zan ularni bir kechada lavaboda qoldirdik.To'plamni tozalash qanchalik oson?Ular juda ko'p joy egallaydimi?Ushbu qismlarning og'irligi qancha?Reytinglarimizni aniqlash va sharhlarimizni shakllantirish uchun ushbu va boshqa savollarni ko'rib chiqamiz.
Kimyoviy moddalarsiz Caraway brendi bilan sog'lom pishirish poyezdiga chiqing.Biz cilantro skovorodkaning katta muxlislarimiz va natijalar haqiqatan ham mazali.Har bir bo'lak keramika bilan qoplangan va turli xil murakkab ranglarda mavjud bo'lib, krem, ko'k, adaçayı va yangi cheklangan nashrdagi zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar to'plami ovqat iste'molchilari uchun ajoyib bayram sovg'asi bo'ladi.
Cilantro kostryulkalar kultga ega va biz bundan ajablanmaymiz.Brend turli xil pechkalarga mos keladigan chiroyli kostryulkalar to'plamini ishlab chiqaradi, shuning uchun siz gaz yoki elektr pechkada ovqat pishirayotganingizni ishonch bilan his qilishingiz mumkin.Ushbu kostryulkalarning hech birida yomon toksinlar mavjud emas va ular turli xil ranglarda bo'ladi.
“Menga nonushta qilish uchun cilantro skovorodkadan foydalanishni juda yaxshi ko'raman, xuddi katta qozonda kechki ovqatga makaron pishirishda foydalanishni yaxshi ko'raman”, deydi biznes muxbirimiz Viktoriya Giardina.“U nafaqat yaxshi ko'rinadi, balki o'zini yaxshi ko'rsatadi.Har bir panada pishirish paytida ko'tarilishi mumkin bo'lgan ergonomik tutqichlar mavjud (albatta, idish yoki pechka qo'ltiqlari yordamida) va ular Farengeytning 550 darajagacha bo'lgan haroratga bardosh bera olishlarini yaxshi ko'raman.Uni pechda ishlatish mumkin.U juda kuchli izolyatsiyaga ega va ular bir yil xizmat qiladi.
“Men cilantro idishlarini ishlatganimda, men darhol eng yaxshisining eng yaxshisidan foydalanayotganimni his qilaman”, deb davom etadi u.“Har bir mahsulot tashqi koʻrinishi silliq va yopishmaydigan qoplamaga ega boʻlib, ertalab omletdan tortib, kechasi tako toʻldirishgacha boʻlgan hamma narsani mazali qiladi.U past va yuqori haroratlarda yaxshi ishlaydi va hatto yaxshilab tozalashdan keyin ham davom etadi”.
O'z ichiga oladi: 10,5 dyuymli skovorodka, qopqoqli 3 litrli qozon, qopqoqli 6,5 litrli gollandiyalik pech, qopqoqli 4,5 litrli sote idishi, to'rtta modulli magnit pan ushlagich va ilgaklar bilan kanvas qopqoq ushlagichi.
Biz eng yaxshi kostryulkalarni sotamiz, buni inkor etib bo'lmaydi!Agar siz o'zingizning sevimli mahsulotingiz bilan onlayn rejimda qolishni istasangiz, brendning Always Pan 2.0 Home Cook Trio-ni xarid qilishni tavsiya etamiz.Faqat bitta idish bilan siz qaynatishingiz, qovurishingiz, pishirishingiz, qovurishingiz, qovurishingiz, bug'lashingiz, suzishingiz, xizmat qilishingiz, quyishingiz va hokazo.
Bizning "Place" kostryulkalarimiz 100% qayta ishlangan alyuminiydan tayyorlangan va biz bundan xursand bo'la olmaymiz.Shuningdek, u qo'rg'oshin yoki PFASni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun zararli metallarga ta'sir qilishni cheklashni istasangiz, ushbu brendni sinab ko'ring.Ushbu kostryulkalar to'plamining bizga ko'proq yoqadigan jihati shundaki, u shkafda ko'p joyni tejaydigan ichki dizaynga ega.Garchi bu toʻplamda faqat uchta kostryulka (har biri boshqa oʻlchamdagi) boʻlsa-da, agar xohlasangiz, “Oʻzingning eng zoʻr qozonimiz”ni bir nechta oʻlchamda xarid qilishingiz mumkin yoki hamma narsadan tashqariga chiqib, har qanday uy oshpaziga kerak boʻladigan barcha narsaga ega boʻlgan mukammal kostryulkalar toʻplamini tanlashingiz mumkin.kichik kompaniya yoki butun oila uchun mazali va fotojenik taomlarni tayyorlang.
Sofi Kannon, bizning tijorat strategiyasi va rivojlanish bo'yicha yordamchi menejerimiz shunday deydi: "Agar siz bunga to'g'ri munosabatda bo'lsangiz, u uzoq davom etadi!Aytishim kerakki, men oshpazman, shuning uchun yuqori olovda yoki ma'lum kislotali ingredientlar bilan ishlatilsa, qozon va kostryulkalar bo'shashib qolishi mumkin."uning yopishmaydigan xususiyatlari boshqa brendlarga qaraganda tezroq.Ishlash nuqtai nazaridan men har kuni Always Pan Mini va Perfect Pot Mini-dan foydalanaman va ularni pechda ushlab turaman.Men o'zim ovqat pishiraman, shuning uchun mini o'lcham mukammal va yopishmaydigan sirtga ega bo'lib, osongina o'chiriladi, bu tozalash vaqtida vaqtni tejaydi.
To'plamga quyidagilar kiradi: 4 litrli qopqoqli kostryulkalar, 2,6 litrli qopqoqli kostryulkalar, 1 litrli qopqoqli kostryulkalar va katlama uchun 3 ta spatulalar.
"Siz kulolchilikdan foydalanishni boshlaganingizdan so'ng, hech qachon orqaga qaramaysiz", - deydi biznes jurnalisti Miska Salaiman.Xtrema’ning noyob keramika mahsulotlari malakali xitoylik hunarmandlar tomonidan ishlab chiqarilgan bo‘lib, ular bir tekis pishirish yuzasi va isitishni ta’minlaydi va nihoyatda engildir.
“To‘g‘risini aytsam, men bu brendni o‘zimchalik yoqtirishimni kutmagandim, chunki men har doim hamma narsa quyma temirdan yaxshiroq va yaxshiroq ko‘rinishga ega bo‘ladi, deb o‘ylaganman”, deb tushuntiradi Saliman."Men nohaq edim.Sifat nuqtai nazaridan, Xtrema xuddi shunday yaxshi - silliq, porloq va oziq-ovqatga singib ketadigan metallarni o'z ichiga olmaydi.Seramika juda yengil.Bu men e'tibor bergan birinchi narsa edi.Qachonki, cho'yan yoki tovani aylanib o'tishingiz shart bo'lmasa, u pishirishni osonlashtiradi."
U davom etadi: “Keramika va quyma temir haqida yana bir qiziq narsa: quyma temir bilan, agar siz tasodifan panani haddan tashqari qizdirsangiz, haroratni pasaytirish va ovqatni buzish qiyin bo'ladi.Bu keramika bilan sodir bo'lmaydi.Pechkadan osongina chiqarib oling va tezda o'rnating.Bu yangi boshlanuvchilar uchun juda foydali."
O'z ichiga oladi: 1-kvartli Traditions Instant Instant Pot with Cover, 1,5-Kart Traditions Instant Instant Instant Idish, 2,5-Kvarts Traditions Instant Instant Instant Idish, 9 dyuymli skovorodka va 100% organik paxta tutqichli ikkita pech qo'lqop.
"Ko'p yillar davomida biznes sohasida ishlagan odam sifatida men o'nlab kostryulkalar brendlarini sinab ko'rdim, ammo HexClad eng yuqori va undan yuqori bo'lgan yagona narsa", dedi Camryn LaSala, The New York Post'ning Page Six va Page biznes muharriri. gazetalar.Olti.qaror qabul qiluvchi.
“Ular butunlay yopishmaydi va juda ko'p qirrali.Yumshoq omlet pishirmoqchimisiz?Balki bir oz filetani qovurasizmi?Hammasi joyida.HexClad har safar men sevimli kostryulkalar va kostryulkalarimni ishlatganimda pishiradi (va juda ko'p).Mening pishirishim yangi bosqichda.”
To'plamga quyidagilar kiradi: 12 ″ diametrli temperli shisha qopqoqli qozon, 10 ″ diametrli temperli shisha qopqoqli, 8 ″ diametrli temperli shisha qopqoqli qozon, 2 kvartli qopqoqli qozon, 3 kvartli kostryulkalar bilan qoplangan.va qopqoqli 8 litrli kostryulka.
Xarid qilishni osonlashtirish uchun Amazon Basics kostryulkalar to‘plamini tanlang.Ovqat pishirishni ehtiyojlaringizga moslashtirish uchun 15 qismli to'plamlar, yopishmaydigan variantlar va boshqalardan tanlang.
Agar siz yaxshi oshpaz bo'lmasangiz ham, qo'lingizda oshxona anjomlari bo'lishi oqilona.Ushbu mahsulot byudjet ichida, Amazonda ajoyib sharhlarga ega va yopishmaydigan qoplamaga ega.Spiral taglik har bir panada issiqlikni taqsimlashga yordam beradi va tutqichlar teginish uchun yumshoq va sovuq.Ularning eng yaxshi ko'rinishini saqlab qolish uchun biz issiqlikni haddan tashqari oshirmaslikni tavsiya qilamiz, lekin bu, albatta, yarim tungi gazaklar va ertalabki jo'xori uni omon qolishingizga yordam beradi.
"Bu mening kichkina kvartirada yashaganimda birinchi oshxona jihozim edi", deydi biznes jurnalisti Kendall Kornish.“Bu nafaqat ishni uddalaydi (va buni yaxshi bajaradi), balki buning uchun katta xarajat ham yo'q, hamma narsani hal qilish oson va hamma narsa idishlarni mashinasida yuviladi.Oddiy, hamyonbop va sifatli.”
To'plamga quyidagilar kiradi: 8 dyuymli skovorodka, 10 dyuymli skovorodka, 1,5 litrli qopqoqli kostryulkalar, 2 litrli qopqoqli yirtqichlardan, 3 litrli qopqoqli yirtqichlardan, 5 litrli qopqoqli yirtqichlardan va 5 dona idish-tovoqlar to'plami, shu jumladan makaron mashina., qoshiqlar, skimmerlar, qoshiqlar va skimmerlar
1925 yildan beri Le Creuset ("luh-CROO-zay" deb talaffuz qilinadi) butun dunyo oshxonalarida o'z izini qoldirdi.Siz qalin, buzilmaydigan rangli quyma temirga, nafis frantsuz hunarmandchiligiga va ajoyib ishlashga ishonishingiz mumkin.
Biz bilamizki, siz Le Creuseni bilasiz.Qanday qilib buni qilolmaysiz?Ushbu kostryulkalar brendi, ayniqsa Gollandiyalik pechlar uchun ajoyib.Biz ajralishlarni yaxshi ko'ramiz, ehtimol shuning uchun biz bu besh qismli to'plamni juda yaxshi ko'ramiz.Sovuq güveç tayyorlash uchun (Gollandiyalik pechda) yoki boshqa idishlarda sabzavot yoki oqsillarni qovurish uchun foydalaning.Kamalakning deyarli barcha ranglarida mavjud bo‘lib, siz qurilmani shkafga qaytarib qo‘yishni ham xohlamaysiz.
"Le Creuset - har bir jiddiy uy oshpazi qadrlaydigan ajoyib, o'ziga xos brend", - deydi bizning Business Updates muharriri Xolli J. Koli.“Gollandiyalik pechning eng sevimli qismi, ayniqsa, pishiriqlar va uzoq vaqt pishirishni talab qiladigan barcha narsalar.Men ega bo'lgan arzonroq kostryulkalardan farqli o'laroq, ichki qismi bardoshli va kuyishga chidamli.Tozalash ham oson”.
"1 dan 10 gacha bo'lgan shkalada men kostryulkalar sifatiga 10 baho bergan bo'lardim", deb davom etdi u.“Bu gaz, elektr va pechda foydalanish uchun javob beradi.Qismlar shunday tuzilganki, idishda ovqat to‘planmaydi, bu esa to‘g‘ri isitishga yordam beradi”.
5,5 kvartli dumaloq Gollandiya pechi, 1,75 kvartlik qozon idishi va 9 dyuymli skovorodkani o'z ichiga oladi.
Mauviel M'Heritage Frantsiyada ishlab chiqarilgan va mukammal darajada soxtalashtirilgan, mis idishlarga kelganda, u Mauviel M'Heritagedan unchalik yaxshi emas.Garchi bu sarmoya bo'lsa ham, mazali taomni qadrlaydigan oshpazlik mutaxassislari va yangi boshlanuvchilar bu brendni yaxshi ko'radilar, biz ham.
Bu mis kostryulkalar sarmoyadir.Biroq, bu siz yillar davomida saqlab qolishingiz va hatto kelajak avlodlarga o'tishingiz mumkin bo'lgan narsadir.Frantsiyada ishlab chiqarilgan bu idish ajoyib issiqlik o'tkazuvchanligi va pishirish paytida qo'llaringizni sovutadigan zanglamaydigan po'latdan yasalgan tutqichlarga ega.Agar sizga qo'shimcha kostryulkalar yoki idishlar kerak bo'lsa, Williams Sonoma 8 qismli to'plamlarni, shuningdek, 12 qismli mis to'plamlarni taklif qiladi.
Kornish to'plam haqida: "Mis idish-tovoqlar to'plamida, ayniqsa Frantsiyada ishlab chiqarilgan yuqori sifatli idishlarda aql bovar qilmaydigan narsa bor", dedi.“Bu, albatta, mening eng sevimli pishirish materialim, hatto quyma temirdan ham ko'proq - har qanday pishirish uchun.Bu to'plam men kelgusi avlodlar uchun foydalanadigan ajoyib oilaviy merosdir ... yoki hech bo'lmaganda namoyish etiladi.
To'plam quyidagilarni o'z ichiga oladi: 1,9 litrli qopqoqli kostryulkalar, 3,6 litrli qopqoqli kostryulkalar, 3,2 litrli qopqoqli sote idishi, 10,2 dyuymli skovorodka va 5 untsiyali shisha mis tozalagich.
Jarrohlik zanglamaydigan po'latdan yasalgan 360 idish sizga past va yuqori haroratlarda bir tekis pishirish imkonini beradi, kamroq yog' ishlatadi va patentlangan bug' texnologiyasi bilan ajoyib ko'rinadi.Cookware 360 - bu bozordagi eng yuqori sifatli idishlarning ishonchli va ta'sirchan tanlovidir.
"360 Cookware brendi ko'proq e'tibor talab qiladi", deb hayajonlanadi Giardina.“Biroq, uning zanglamaydigan po‘latdan yasalgan tarkibi va nafis kompozitsiyasi uni nafaqat pishirishda, balki foydalanilmayotgan vaqtda stol ustidagi ko‘rgazmada ham qo‘llash imkonini beradi.360 gradusli kostryulkalarning har bir qismi eng yaxshi natijaga erishish uchun tez va bir tekis isitishga yordam beruvchi patentlangan bug‘ texnologiyasiga ega.Qopqoq, shuningdek, issiqlikni yon tomonlardan tashqariga chiqmasdan, oziq-ovqat atrofida ushlab turish uchun maxsus ishlab chiqilgan.
"Bundan tashqari, men pishirgandan keyin har bir idish yoki idishni yuvganimda, qoplama yoki ichki qism shikastlanganini hech qachon his qilmayman", deb davom etadi u."Bu brend men ko'rgan eng silliq qoplamali eng yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan foydalanishi aniq.Barcha mahsulotlarga umrbod kafolat beriladi”.
O'z ichiga oladi: 8 dyuymli qopqoqli skovorodka, qopqoqli 2 litrli yirtqichlardan, qopqoqli 4 litrli yirtqichlardan va zanglamaydigan po'latdan yasalgan tozalagich.
All-Clad yarim asr davomida kostryulkalar sanoatida inqilob qildi.Amerikaning po'lat, mis yadrosi va alyuminiy bozorlarining markazida, Pensilvaniya shtatining Kanonsburg shahrida tug'ilgan All-Clad hech kimdan kam emas.
Biz bilamizki, bu qimmatroq kostryulkalar to'plami, lekin uning yadrosi misga ega!Bu soslar, gravies va uzoq vaqt davomida teng ravishda pishirilishi kerak bo'lgan har qanday narsalarni tayyorlash uchun eng yaxshi ingredientlardan biridir.Kostryulkalar va kostryulkalar tutqichlari ushlab turish uchun qulay bo'lgan egri profilga ega va biz ularning silliq ko'rinishidan xafa bo'lmaymiz.
"All-Clad kostryulkalarining dizayni hech bo'lmaganda ta'sirli", dedi Kornish."Hech qanday bo'shliqlar yoki bo'g'inlarsiz tozalash va parvarish qilish oson, go'yo har bir All-Clad bo'lagi pechka ustiga qo'yishdan oldin kumushga botirilgandek."
O'z ichiga oladi: 10 dyuymli skovorodka, 3 litrli qopqoqli sote idishi, 2 litrli qopqoqli kostryulkalar va qopqoqli 8 litrli yirtqichlardan.
Professional oshpazlar tayyorlagan taomlariga qarab turli xil idishlardan foydalanadilar.Biroq, ba'zi turdagi kostryulkalar boshqalarga qaraganda ko'proq mashhur.
Oshpazlik mutaxassislari tomonidan afzal ko'rgan idishlarning bir turi zanglamaydigan po'latdir.U kislotalar bilan reaksiyaga kirishmaydi, issiqlikni teng taqsimlash uchun mis yadroga ega bo'lishi mumkin va soslar, deglazing va sote qilish uchun javob beradi.
Oshpazlar ishlatadigan idishlarning yana bir turi quyma temirdir.Bu tortilgan cho'chqa go'shti yoki karamellangan piyoz kabi sekin pishirishni talab qiladigan idishlarga, shuningdek qovurish va qovurish uchun javob beradi.Quyma temir vaqt o'tishi bilan yopishmaydigan sirt hosil qilishi mumkin va issiqlikni saqlash va tarqatishda ham juda yaxshi.Agar siz bunday taomlarga qiziqsangiz, Le Creusetga e'tibor berishingizni qat'iy tavsiya qilamiz.U uzoq umr ko'rish uchun qurilgan va Gollandiyaning o'ziga xos pechiga ega.
Bundan tashqari, mis kostryulkalar oshpazlar orasida mashhur.Bu soslar yoki siroplar kabi ma'lum bir haroratda saqlanishi kerak bo'lgan idishlar uchun ideal.Bu qimmatroq, lekin uning afzalligi shundaki, to'g'ri parvarish bilan u avloddan-avlodga o'tishi mumkin.
Agar siz yopishmaydigan idishlardan ehtiyot bo'lsangiz, siz yolg'iz emassiz.Ko'pchilikni tashvishga soladigan narsa shundaki, per- yoki poliftoralkil (PFAS) kabi zaharli moddalar ma'lum haroratga erishilganda oziq-ovqatga kirishi mumkin.Yaxshiyamki, bugungi kunda sog'lom pishiriqlar tanqisligi yo'q.
Bizning sevimli idishlarimiz brendlari orasida toksik bo'lmagan qoplamaga ega bo'lgan Caraway idishlari va PFAS va teflonsiz va biologik parchalanadigan qadoqdagi Our Place kostryulkalari kiradi.Yana bir variant - zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar to'plamidan foydalanish.
Xabar vaqti: 2024-04-04
